Noël blanc avec Caraïbe

Un petit clin d'oeil avec Caraïbe qui se repose tout juste après la distribution des cadeaux du Père Noël

Elle vient faire un petit saut pour vous souhaiter de bonnes fêtes de fin d'année

en compagnie de Fabrice et Manu ses gardiens de la soirée guest star

L'Esprit de Noël 2008

De retour par un froid de canard - 5° C, quelques images de notre virée en Charentes pour Noël



De la préparation des festivités aux cadeaux que de bons souvenirs ;-)

Habits de fête et charentaises incontournables ^^






Sous l' oeil bienveillant de notre ami Oui-Oui,










il ne manquait que la chorale car les apparences sont trompeuses ^^, non ils ne chantent pas ^^

Vive les fêtes ... à l'heure du foie gras

Voilà une petite recette toute simple pour préparer un foie gras frais en terrine (version mi-cuit)
pour votre table de fin d'année ^^

un foie-gras (frais ou congelé) souvent entre 400 et 500 gr
du sel 8 gr
et poivre 2 gr

pis c'est tout (variante possible couche de figue ou de pistaches concassées ...)

type de cuisson : au four bain-marie

une terrine, un couteau, un plat assez creux pour contenir la terrine

1ere étape : Dénerver le foie (peut s'acheter déjà sans les nerfs ;-)

Le placer dans l'eau à température ambiante (1 heure au moins)
L' égoutter,
Ecarter les lobes
Chopper le nerf principal avec le couteau
Tirer en espérant que le maximum vienne avec ^^

cette opération est délicate

On le rince à l'eau froide,
on "essuie" la bête avec un torchon propre
On le place après assaisonnement sur toute la surface en pressant dans la terrine

Pour la cuisson (expérience personnelle)
Préchauffer le four 160° C (120 ° dans les recettes)
Mettre la terrine dans le plat creux avec un bon fond d'eau
On enfourne
et c'est parti pour une demi heure

Le laisser refroidir et le mettre au frigo au moins une journée avant l'entame


Selon le goût de chacun on adapte le ° de cuisson bien sûr

Bonne dégustation

Glumo s'expose ... aux regards parisiens

Glumo, le globbe trotter, après son excursion japonaise, s'accorde un petit repos à la Boutique Noire du Printemps parisien.


Il se présente dans son manteau gris, argenté ou blanc adapté à la saison.
Il dévoile aussi sa garde robe riche en couleur, propre à égayer notre quotidien.





Pour les plus curieux, rendez-vous sur Le monde de Glumo

www.glumo.com


Et en or "J'adore " ...

Joyeux d'anniversaire Roudoudou

1ère convocation au poste de police ... pour excès de vitesse


preuve à l'appui ... certes les lunettes et la coupe de cheveux ont changé



un an après une façon originale de fêter son anniversaire au mois de novembre avec 2 points en moins et une bougie en plus sur le gâteau... en attendant de payer la contravention

Actualité photographique d' Elizabeth Leroy

A l'occasion du festival Matières Sensibles sur Lille, Elizabeth expose en images son regard sur l'espace canadien


Pour le plaisir des yeux extrait de l'exposition Canada Roads au Zango 36 rue de gand à Lille





Le vernissage a lieu le 20 novembre 2008 pour l'actualité complète

voici le lien http://www.matieressensibles.com/

Boite à couleurs

Comme j'ai su ranger mon bazar à point de croix dans la table basse, j'ai pu rehausser mes fils pour qu'ils soient à portée de main et Monsieur Parapluie veille sur eux ^^

Week end en Gironde

Après quelques km sur le retour de Malaga, une halte à Talence ...

avec dégustation de Cornichons "caviar" espagnols, c'est fait on ne stoppera plus sur le bord de l'autoroute en montagne ^^




















Victor épuisé après s'être régalé des frites de L'entrecôte a déclaré forfait sur le retour à pied de Bordeaux vers Talence ^^ ouf la poussette a pris le relais de Papa

Bien reposé, Totor a initié Papylalain à la Wii "sportive", mention honorable il n'a pas l'âge de ses artères ... no comment

Changement déco chez Roudoudou & Pioupiou

Un ......... super cadeau de la part de Jenny & Patrick : une table basse qui "habille" le tapis ^^

Grand merci à tous les deux car j'ai rangé mon bazar à point de croix ce qui réconforte Roudoudou, il regarde sereinement le premier Grand prix de nuit.

A noter que les futurs apéros à la maison seront beaucoup plus pratiques pour chacun, ... info capitale ^^

Le palmier hawaïen

Petite ballade à Wazemmes et rue Gambetta cet après-midi.

Nous avons craqué sur ce plant qui est concerné par un programme de sauvegarde mené par IUCN (The World Conservation Union), ci-dessous un lien pour en savoir plus

www.hawaiianpalm.nl/frans/history_fr.html


La rose délicate à ses côtés nous a été offerte, d'un beau mauve "Sisi" Rose

Régime régime ... APRES

Voilà après un petit moment de suspens ... enfin les photos actuelles

APRES



















Je suis sure qu'on ne peut que voir la différence ^^

Roudoudou poursuit l'aventure en suivant le programme en ligne pour garder une motivation indispensable, quant à moi je maintiens le poids actuel

A bientôt ^^

Régime régime... AVANT

Voilà suite à une expansion à contre courant du contexte économique mondial, c'est au lendemain des fêtes de fin d'année que nous avons entamé ... UN REGIME

méthode adoptée pour le suivi un cdrom Weight Watcher Flexipoints 2.01 et l'outil indispensable pour débuter dans de bonnes conditions : la balance

A l'issue de 7 mois les résultats sont prometteurs voire concluants, constatez par vous même



AVANT

Nous avons commencé respectivement à 64 et 123 kg, c'est pas rien hein on est beau à regarder et on fait pas pitié.

Grand jour les agrafes sont parties

C'est après une séquence couture ^^, Tatane est venu pour retirer les agrafes, que les hommes se sont donnés à fond dans les JO

Les Flandres Basques

A l'occasion de la venue de Michelle et Anne-Marie, mes cousines du Pays Basque, incursion à Bruges avec une halte à la Dentellière pour une dégustation de moules frites à la bière et des fameuses croquettes de crevettes en entrée.

Situé en face du Béguinage, cette place à la fontaine est aussi le point de départ des ballades en calèche









Nous sommes rentrés en fin d'après midi sur Lille toujours sous un soleil clément, incroyable. Ballade dans le vieux Lille avec un parcours de la Grand place comme en témoigne cette photo devant La Voix du Nord ... "Restons groupés "




jusqu'aux rues plus étroites telle celle de la Monnaie ou d'autres encore proches de la nouvelle cathédrale du diocèse de Lille







Il fallait bien un menu brasserie à la Chicorée pour nous remettre de cette randonnée pédestre ^^ où Félicie s'est distinguée pour boire sa Kwak tandis que Georges et Alain se sont exercés au Ch'ti ... pas discret sur la terrasse :/

















Certes j'ai omis de vous dire que la dégustation de bières était évidemment au programme ^^

Saga Rock Band

Le célèbre guitariste Patrick n'était pas des nôtres pour ce concert déjà retenu pour une tournée en Europe de l'est

toutefois le Rock band s'est quand même constitué avec la participation exceptionnelle de Jenny pour le plaisir de partager quelques partitions endiablées entre amis

Honneur aux femmes ;-)







Chanteur (se) peut être pour la prochaine réunion ?

... batterie ?

Nous ne manquerons de vous informer sur l'évolution
du groupe

Collection Eté 2009

C'est avec fraicheur et bonne humeur que Sophie et Catherine nous ont présenté

en exclusivité la tendance de l'année prochaine

merci :-) pour leur générosité

Vive la fête de la musique

He oui dans chacun de nous sommeille une star

C'est au son de la guitare que nous saluons l'été

Bonne fête de la musique à toutes et à tous

Rendez vous à prendre pour le prochain concert ^^

Paradisio 2007

A quelques pas de Lille, un superbe parc en Belgique à 45 min où il fait bon se détendre et se ballader sur le site d'une vieille abbaye cistercienne.




Des animaux pour les grands et les plus petits, une sortie idéale pour tous





et même des trains fantômes ...