Chez Roudoudou & Pioupiou
lundi 7 septembre 2009
La surprise du Chef
Librement inspiré du dessert de Jeanne, voilà un dessert stratifié : lit de spéculos écrasé, mascarpone amélioré d'un jaune d'oeuf et de sucre vanillé avec une couche de fruits rouges.
... C'est rafraichissant et surtout très bon ^^
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